La Bretagne est la région où la consommation d'alcool est la plus banale, selon une étude région par région

Si la consommation est en baisse depuis des décennies, surtout chez les adultes, l'alcool demeure la substance psychoactive la plus consommée en France.

L'étude fait état, pour les adolescents, d'un usage régulier de boissons alcoolisées plus répandu dans l'ouest et en Bourgogne, et plus rare en Ile-de-France et dans le Nord-Pas de Calais.

Cette étude, la première du genre menée région par région, a été publiée jeudi. L'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) et l'Observatoire français des drogues et des toxicomanies (OFDT) ont publié un atlas régional des consommations d'alcool, mis au point à partir de données obtenues en 2005 dans l'enquête Escapad auprès des jeunes de 17 ans durant la journée d'appel de préparation à la défense et dans le Baromètre santé, chaque enquête touchant 30.000 individus.

L'enquête révèle que 8,4% seulement des 12-75 ans déclarent n'avoir jamais bu aucune boisson alcoolisée. Le vin reste l'alcool le plus consommé (77% en ont bu au moins une fois dans l'année), la consommation quotidienne augmentant avec l'âge (39% des plus de 65 ans, contre 1% chez les moins de 20 ans). En revanche, les ivresses ponctuelles touchent davantage les plus jeunes.

Les adolescents consomment plus régulièrement des boissons alcoolisées dans l'ouest et en Bourgogne, plus rarement en Ile-de-France et dans le Nord-Pas de Calais, selon l'étude. L'Atlas attribue ces écarts en partie "par les disparités sociales et économiques".

Depuis 2003, une seule région, la Bourgogne, laisse apparaître une augmentation de la consommation régulière chez les jeunes. La Bretagne est la région en tête pour la consommation ponctuelle des jeunes (au moins cinq verres en une occasion en un mois). Ce type de consommation, et les ivresses qui vont avec, sont beaucoup plus limités dans le Nord-Pas de Calais, la Picardie, la Haute-Normandie et surtout l'Ile-de-France.

Côté adultes, les régions où on boit le plus tous les jours sont Midi-Pyrénées, le Languedoc-Roussillon et le Nord-Pas de Calais, et celles où on boit le moins la Basse-Normandie, les Pays de la Loire et l'Ile-de-France.

Deux régions apparaissent "en retrait" pour la consommation ponctuelle des adultes (au moins six verres en une occasion une fois par mois) : la Haute-Normandie et encore l'Ile-de-France. A l'inverse la Bretagne dépasse tout le monde pour ce type de consommation.

Interrogé par l'AFP, François Beck, responsable du département évaluation de l'Inpes, observe que "les cartographies des alcoolisations des adolescents et des adultes ne se superposent pas bien", l'imprégnation culturelle régionale étant plus forte chez les adultes que chez les jeunes -sauf peut-être en Bretagne, où, de génération en génération, "on valorise le fait de boire".

Quant à la spécificité de l'Ile-de-France, il l'explique par la cohabitation de "populations culturellement diverses", dont certaines ne consomment jamais d'alcool . En outre la consommation quotidienne est "plus le fait des populations rurales", peu représentées en IDF.

François Beck note enfin que les jeunes boivent peu dans les départements d'outre mer.

Quant à la bière, située en 2e place pour les consommations alcoolisées, loin derrière le vin, les jeunes en boivent surtout en Franche-Comté, et c'est en Corse qu'ils en consomment le moins. Chez les adultes, on en boit surtout en Alsace et dans le Nord-Pas de Calais.